Omschrijving

Ervaar de uitzonderlijke vrijheid van een eeuwenoude traditie met deze 100% Shiraz, ontstaan uit wijnstokken die in 1843 zijn geplant. Gevestigd op vruchtbare leemgronden rijk aan kalksteen en ijzer, biedt deze wijn een uniek karakter dat zijn oorsprong eer aandoet. Na een rijping van 24 maanden in zowel nieuwe als gebruikte Franse eiken vaten, ontwikkelt de wijn een verfijnde complexiteit. De schitterende crimson rode kleur met paarse reflecties trekt direct de aandacht, terwijl de aromatische geur van sappige pruimen, romige mocca en traditionele ANZAC-koekjes je zintuigen prikkelt. Ondersteund door een hint van cederhout, viooltjes en zoete specerijen, presenteert deze Shiraz een prachtig evenwicht tussen zoet fruit en delicate flora. De zijdezachte tannines bevelen een medium body aan, met hartige tonen die naadloos overgaan in een lange, fruitige en kruidige finale. Perfect om te combineren met ambachtelijke braadstukken of wildgerechten voor een onvergetelijke culinaire ervaring.