Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon

€ 11,95
Omschrijving

De druiven worden in februari handmatig geoogst. Hierbij wordt een zorgvuldige selectie gemaakt om tot uiteindelijke perfectie te komen. De druiven worden na de oogst ontsteeld. Vervolgens vindt er de gisting plaats in roestvrijstaal en betonnen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 25 tot 30 graden gedurende 25 dagen. Tot slot rijpt zeventig procent van de wijn op Amerikaanse en dertig procent op Frans eiken vaten gedurende vijftien maanden.

Dat geeft de wijn uiteindelijk zijn volle geur met aroma's van zwarte bessen en kersen, ondersteund door tonen van tabak, geroosterde paprika en chocolade. De smaak is mooi in balans, diepgang en kracht, zonder overdadig te worden. Zacht en complex met een heerlijke, lange afdronk. Deze Cabernet Sauvignon van Trapiche is erg lekker bij biefstuk, lamsvlees, varkensvlees, kip of bij pittig gerijpte kazen.

 

 

wijny.nl
€ 11,95 € 11,95

Gerelateerde producten

Kaiken Aventura Malbec Valle de Canota

€ 19,95
In hun zoektocht naar de ultieme terroir voor de Malbec vond Kaiken de Valle de Canota, een vallei aan de voet van de Andes, op zo’n 35 kilometer te...

Trapiche Broquel Torrontés

€ 11,95
Trapiche Sauvignon Blanc Torrontés komt uit de wijngaarden in Cafayata Valley, Salta, in het noorden van Argentinië, op een hoogte van 1750 meter. De...

Kaiken MAI Malbec

€ 69,00
Deze wijn heeft een diepe, donkere paars-rode kleur. In de zeer intense neus vindt men tonen van rijpe pruimen, zure kersen, thijm, tabak en kaneel. D...

Kaiken Estate Malbec

€ 10,95
Een diepe, paars-rode wijn met in de neus tonen van rijp, rood fruit, tabak en butterscotch. De smaak is intens, met krachtige maar rijpe tannines e...