Omschrijving

Deze uitzonderlijke Catalaanse Carignan wijn, met een potentieel van meer dan 20 jaar in de koelkast, biedt een unieke ervaring. Laat de wijn maximaal een uur decanteren voordat je hem serveert, zodat je de zintuigen echt kunt prikkelen. Bij de eerste slok word je begroet door een harmonie van rode en blauwe bessen, aangevuld met aromatische tonen van geplette salie, rozemarijn en minerale nuances. Geoogst van de meer dan honderd jaar oude wijnstokken in de Arbossar wijngaard, die op een steil en winderig perceel van slechts 1,6 hectare uit de Torroja del Priorat regio groeien, weerspiegelt deze wijn het robuuste karakter van de omgeving. Arbossar staat bekend om zijn pure terroir-gedreven benadering, zonder eikenhouten rijping, waardoor de echte essentie van Priorat volledig tot zijn recht komt. Met een explosie van levendig fruit, aroma's van framboos en veenbes, en een electrische zuurgraad biedt deze wijn een pezig mondgevoel door stevige tannines. Perfect te combineren met rokerige rundvleesstoofschotels, pittige gehaktballetjes of gevulde groentegerechten, wat deze wijn een veelzijdige keuze maakt voor elke gelegenheid.