Omschrijving

Geniet van deze verfijnde dessertwijn, die nu kan worden geproefd of tot wel 20 jaar kan worden bewaard in een kelder. Het is niet nodig om te decanteren; serveer de wijn gekoeld voor de beste ervaring. Deze uitzonderlijke Assyrtiko en Aidani blend komt van de zonovergoten wijngaarden van Santorini, waar de druiven op natuurlijke wijze gedurende een week worden gedroogd voor een optimale concentratie van smaken. De gisting in roestvrijstalen tanks duurt ongeveer 40 dagen, gevolgd door een rijpingsperiode van zes jaar in gebruikte eikenhouten vaten. De Vinsanto heeft een intens oranjerode kleur, met een complex aromatische profiel van rozijnen, gedroogde abrikozen, honing en zoete specerijen. Deze zachte, rijke wijn heeft een evenwichtige zuurgraad en een aangenaam warme afdronk met hints van honing. Perfect te combineren met desserts op basis van gedroogd fruit en custardtaarten, waardoor elke gelegenheid een feest wordt.