Omschrijving

Deze bijzondere Champagne, aangeduid als ‘Silver’, is speciaal ontwikkeld om perfect te combineren met diverse maaltijdopties en biedt een unieke gastronomische ervaring. Met maar liefst 42 maanden rijping op fles, is deze Champagne voller en rijker van smaak. Door de lagere dosage is de ‘Silver’ droger dan de Brut Royal, wat hem een uitstekende keuze maakt als maaltijdwijn.

De selectie van druiven is zeer zorgvuldig; deze Champagne bestaat uit de twintig beste Crus van het huis en legt de nadruk op Chardonnay (45%), aangevuld met Pinot Noir (35%) en Pinot Meunier (20%). Deze combinatie resulteert in een frisse wijn met een complexe smaakstructuur, waardoor hij veelzijdig inzetbaar is bij diverse gerechten.

Met aroma's van peer, een hint van citrus en een lichte toast, gepaard met smakelijke zuren en verfijnde hazelnoottonen, belichaamt deze Champagne de kenmerkende elegantie. De afdronk is romig en langdurig, wat het een perfecte keuze maakt voor zowel aperitief als combinatie met smakelijke visgerechten zoals gebakken schol, gerookte zalm, kipsalade of oesters.