Omschrijving

Meursault, een parel binnen de witte wijnen van Bourgogne, biedt een weelderige smaakervaring die zowel vol als verfrissend is. Deze wijn heeft zijn uitstekende reputatie te danken aan de harmonieuze balans van smaken. De productie volgt een traditionele vinificatie, waarbij druiven direct na aankomst in de wijnmakerij pneumatisch worden geperst. De alcoholische gisting vindt plaats in eiken vaten, waarbij 50% van de vaten nieuw is. Na deze gisting rijpt de wijn gedurende tien maanden in eiken vaten, wat bijdraagt aan zijn complexe karakter. Met een lichtgele kleur en groene tinten verrast de Meursault met aroma's van kamperfoelie, varen, gekonfijte citroen, brioche en geroosterd brood. De smaak onthult notas van amandel en hazelnoot, terwijl de afdronk fris en licht ziltig is. Deze veelzijdige wijn is perfect als aperitief, maar ook een uitstekende keuze bij visgerechten, zeevruchten, gegrild witvlees, zomerse salades en zachte kazen zoals camembert en brie.