Omschrijving

De Graupert-wijn, een bijzonder product uit het Burgenland-dialect, belichaamt een authentieke 'wild'-benadering van wijnmaking. De wijnranken worden tijdens het groeiseizoen niet gesnoeid, wat resulteert in een natuurlijke en ongetemde wijngaard. Deze unieke teeltwijze leidt tot kleine, open trossen die rijk zijn aan extracten en aroma's. Tijdens de vinificatie blijft de schil van de Zweigelt maar liefst vier weken in contact met het sap, wat zorgt voor een intense en complexe smaakoverdracht. Deze natuurlijke benadering komt ook tot uiting in het niet gebruiken van toegevoegde gisten en het volledig ontbreken van sulfieten, zowel in de wijngaard als tijdens het productieproces. Met een toewijding aan puurheid en authentieke smaken is Graupert een uitstekende keuze voor liefhebbers van biologische en natuurlijke wijnen die de ware essentie van de druif willen ervaren. Proef de ongefilterde expressie van het terroir zonder enige kunstmatige toevoegingen.