Omschrijving

Brunello di Montalcino is een wereldberoemde rode wijn, gewaardeerd om zijn ongeëvenaarde elegantie en diepte. Deze unieke wijn is vervaardigd van 100% Sangiovese-druiven, die zorgvuldig worden geoogst tussen 20 september en 15 oktober. Na het snijden en persen ondergaan de druiven een zorgvuldige fermentatie gedurende circa 20 dagen, waarbij de schillen worden meegfermenteerd voor optimale smaakextractie. De wijn rijpt tot 36 maanden, deels in Slavonische eikenhouten vaten en deels in Franse barriques, voordat hij nog eens zes maanden op fles rijpt. Het eindresultaat is een heldere robijnrode wijn die bij veroudering een granaatkleur krijgt. Met aroma's van kersen, pruimen en kruiden biedt deze wijn volle, levendige zuren en een indrukwekkende, frisse afdronk. Perfect te combineren met gegrild of gestoofd rood vlees, wild en pittige kazen. Serveer op 18°C voor de beste ervaring. Geniet van de potentie voor lange veroudering en laat je verrassen door de complexiteit van Brunello di Montalcino.