Omschrijving

Geniet van deze verfijnde wijn, die zowel nu al een genot is als een waardevolle investering die tot 30 jaar in een kelder kan rijpen. Voor de optimale smaakbeleving is het aan te raden de wijn een uur te decanteren. Met een oorsprong in de prestigieuze Cru Cannubi Boschis, brengt deze wijn een authentieke expressie van Nebbiolo druiven. Ondergaat een zorgvuldige fermentatie in stalen vaten, gevolgd door 2 jaar lagering in Franse eiken tonneaux en 18 maanden in de fles, wat zorgt voor een prachtig complexe structuur. De heldere robijnrode kleur met granaatreflecties onthult de elegante aroma’s van rijp fruit, subtiele rozenblaadjes, tabak en kruidige noten. In de mond is de wijn krachtig en dynamisch met een solide tanninestructuur en een harmonieuze frisheid. De lange afdronk laat een aangenaam balsamico en kruidig karakter achter. Perfect in combinatie met lamsspiesjes, pulled pork of rijke stoofschotels van rundvlees en paddenstoelen, is deze wijn een must-try voor elke liefhebber.