Omschrijving

Ontdek de unieke charme van deze uitzonderlijke wijn, die tot wel 20 jaar in de koelkast kan worden bewaard. Voor het serveren raden we aan om de wijn minstens 2 uur te decanteren, zodat de complexe aroma’s volledig tot hun recht komen. Deze single vineyard wijn van de rechteroever van de Gironde biedt een explosie van geuren, waaronder rijpe zwarte vruchten, gedroogde kruiden, leer en een subtiele hint van chocolade. De minerale toets van grafiet maakt deze klassieke Saint Emilion blend (85% Merlot en 15% Cabernet Franc) bijzonder indrukwekkend. De smaak is fluwelig en rijk, met sappige tannines en een prettige zuurgraad. Geniet van de smaken van braam, framboos en boysenbes, prachtig gebalanceerd door notes van pure chocolade en gedroogde kruiden. De afdronk onthult een verfrissende kalkachtige mineraliteit. Deze wijn is uitstekend te combineren met mals rundvlees, pittige kazen of een aubergine parmezaan, en belooft een onvergetelijke ervaring voor elke wijnliefhebber.