Omschrijving

Deze unieke wijn, vervaardigd uit 100% Shiraz, is ontstaan uit de herplant van tien rijen zeldzame, meer dan 100 jaar oude wijnstokken, die de Duitse bulldozer hebben weten te ontvluchten. Deze oude Barossa wijngaarden, gelegen aan de schilderachtige oevers van de rivier Para, worden gekoesterd om hun rijke historische en culturele waarde. De stokken wortelen in een mineraalrijke ondergrond van rode klei en kalksteen. Met een rijpingsperiode van 24 maanden in een combinatie van 56% nieuwe en 44% gebruikte Franse eiken 'Hogshead', krijgt deze wijn een verfijnde structuur en complexiteit.

Met een warme, dieprode kleur en paarse nuances, biedt deze wijn een zintuiglijke ervaring vol aroma's van rood en blauw fruit, viooltjes en cederhout. De smaak is een explosie van sappige frambozen en pruimen, aangevuld met een geraffineerde zoetheid van het eiken. Noten van wilde roos en witte peper zorgen voor een perfecte balans, terwijl de textuur en delicate tannines de wijn een verfijnde elegantie geven. Geniet van een glass van deze buitengewone wijn en laat u meevoeren door zijn rijke verleden.