Isle of Jura The Sound wordt gekenmerkt door een uitstekende balans tussen zoete en rokerige notities. Wanneer het eiland van Jura benaderd wordt via het water dan ziet dit er ongevaarlijk uit, maar schijn kan bedriegen. De zeestraat richting Jura is de thuisbasis van een ruige draaikolk, waardoor men altijd op haar hoede moet zijn. Voor de rijping worden vaten van Amerikaans eiken gebruikt, waarna voor de finish Pedro Ximénez is gekozen. De whisky combineert volle, zachte invloeden met rokerige toetsen. Onder andere hazelnoot, sinaasappel en chocolade vallen op.