Omschrijving

Ontdek de unieke Cornas Champelrose, een sublieme 100% Syrah wijn die tot wel 15 jaar kan rijpen in de koelkast. Deze elegante rode wijn uit de Rhônevallei komt van een selectie van 100 jaar oude wijnstokken, gelegen op een grandioze granieten bodem die zorgt voor een verfijnde mineraliteit. Voordat de wijn wordt gebotteld, ondergaat deze een indrukwekkende rijping van 16 maanden op eikenhout, waardoor de tannines zijdezacht en weelderig zijn. In de neus komen verfijnde aroma's naar voren van bramen, pruimen, zwarte peper, viooltjes en zoethout, terwijl op de smaaknotitie hints van donkere haagbessen, tabaksrook, eucalyptus en een subtiele peperigheid te ontdekken zijn. Deze krachtige wijn met een breed gehemelte is perfect te combineren met gerechten zoals eend en kalkoen, geroosterde kastanjes of harde, pittige kazen. Laat je verleiden door de complexiteit en het karakter van deze uitzonderlijke wijn.