Omschrijving

Geniet van deze uitzonderlijke wijn, ideaal om nu van te genieten of voor de komende 15 jaar te bewaren. Voor een optimale smaakbeleving is het aan te raden om de wijn een half uur te decanteren. De diep robijnrode kleur onthult een complex aromatisch profiel, met hints van vers rood fruit en subtiele bakkruiden. Bij het proeven ervaart u een zijdezachte, ronde structuur met fluweelzachte tannines en frisse zuren, wat zorgt voor een aangename mondbeleving.

De wijn, een meesterlijke mix van Grenache, Syrah, Muscardin, Mourvèdre, Cinsault, Vaccarèse en Terret Noir, komt van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 45 jaar, gelegen op drie unieke locaties. Na een zorgvuldige handmatige oogst ondergaat de wijn een vinificatie in temperatuurgecontroleerde tanks, gevolgd door een rijping van 18 maanden in vaten en nog eens 6 maanden in betonnen tanks. De finish is lang, rijk en kruidig, wat deze wijn perfect maakt als combinatie met gegrild vlees of lamskoteletjes. Een ware traktatie voor de fijnproever.