Omschrijving

Geniet van een uitzonderlijke Champagne die je nu kunt drinken of tot wel 8 jaar kunt bewaren. Decanteren is niet nodig voor deze verfijnde Cuvée Réserve Blanc de Blancs Grand Cru. Met een rijke historie die teruggaat tot 1919, is deze exclusieve champagne vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-druiven van meer dan 20 jaargangen, afkomstig uit de prestigieuze Côte des Blancs. De wijn, die rijpt in kleine vaten op de fijne gistresten, onthult de unieke rijkdom van het kalksteen terroir van de regio.

In het glas presenteert deze champagne zich helder en sprankelend met een gouden tint en delicate groenachtige accenten. De fijne pareling en het aromatische profiel, vol bloemige, citrusachtige en witte fruittonen, maken elke slok tot een ware belevenis. Hints van amandel en versgebakken brood dragen bij aan de complexiteit. In de mond valt de romige textuur op; de frisse, ronde en fruitige smaken worden mooi in balans gehouden door een elegante mineraliteit en een langdurige afdronk met subtiele citrustonen. Deze champagne vormt een perfecte aanvulling op gerechten zoals risotto met sint-jakobsschelpen, tagliatelle met groenten of tempura van vis, wat elk diner naar een hoger niveau tilt.