Omschrijving

Ontdek een uitzonderlijke champagnemelange met een onderscheidende mineraliteit, deze ‘blanc de blancs’ is gemaakt van 100% zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-druiven. De levendige strogele kleur nodigt uit tot genieten, terwijl het zachte mondgevoel en de verfrissende smaken van citrusfruit, brioche, amandelen en subtiele honing elke slok tot een ervaring maken. Deze elegante champagne bevat een zijdezachte mousse en een indrukwekkende afdronk die lang in de mond blijft hangen. Dankzij zijn verfijnde karakter is deze champagne perfect te combineren met brunch, lunch of andere culinaire momenten. De mineralen harmoniseren bijzonder goed met zeevruchten zoals gegrilde vis, rauwe oesters en kreeft, maar zijn ook een geweldige aanvulling op een frisse sandwich met gerookte zalm of tempura-garnalen. In tegenstelling tot gewone non-vintage champagnes, wordt deze vintage champagne enkel vervaardigd uit de beste druiven van een uitzonderlijk oogstjaar, wat bijdraagt aan zijn unieke karakter. Een prachtige score van 92 punten door Wine Spectator (2013) onderstreept de kwaliteit.