Omschrijving

Ontdek een prachtige Champagne, een 100% Chardonnay Blanc de Blancs, die je nu kunt waarderen of tot wel 10 jaar kunt laten rijpen in je kelder. Deze unieke wijn, afkomstig uit vier Grand Cru wijngaarden van de Côte des Blancs, biedt een onmiskenbare geur van mineralen, delicate witte bloemen en de warme geur van boterbrood. Gaandeweg evolueert de aroma naar de levendige tonen van rijp boomgaardfruit en frisse citrus.

Bij het inschenken valt direct de mooie goudgele kleur met groene accenten op. De Champagne heeft een verfijnde mousse die de textuur van meringue oproept en smaken van citroengras, citruszeste, wit steenfruit en brioche onthult. De afdronk, verrijkt met een subtiele zilte mineraliteit, laat een blijvende indruk achter. Met een extra brut karakter is deze Champagne opvallend droog en heeft hij vijf jaar op de droesem gerijpt, wat bijdraagt aan zijn complexiteit.

Deze Blanc de Blancs is een ideale keuze om te combineren met luxe gerechten zoals kaviaar, ceviche of zachte kazen. Geniet van een verfijnde champagne-ervaring die zijn oorsprong vindt in een rijke traditie van vakmanschap.