Omschrijving

Deze uitzonderlijke wijn is vervaardigd uit voornamelijk Tempranillo, met een verfrissende toevoeging van Mazuelo en Graciano. De druiven zijn afkomstig van 35- tot 40-jarige stokken in het prestigieuze Viña Lanciano. Na de handmatige oogst volgt een zorgvuldige selectie van de rijpste druiven, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit van de eindproduct. De gisting vindt plaats in nieuwe Franse eiken vaten, waar de druivenweken regelmatig worden geroerd voor een optimale extractie van kleur en tannines, wat resulteert in een rijke en volle smaakervaring. Na een rijping van 7 maanden in nieuwe Franse vaten, ondergaat de wijn nog eens 6 maanden in nieuwe Russische eiken vaten, wat zijn complexiteit verder vergroot. Deze wijn wordt ongeraffineerd gebotteld, waardoor natuurlijke sedimenten kunnen ontstaan, wat de authenticiteit benadrukt. Met een intense granaat-rode kleur en een bouquet van rijpe pruimen, bramen en bosbessen, subtiele tonen van kaneel, kruidnagel, koffie en sigarendoosjes, biedt deze wijn een waar genot. Perfect te combineren met gegrild vlees, wildgerechten, stoofvlees of oude kaas, is het een ideale keuze voor iedere fijnproever.