Omschrijving

Bewaar dit unieke product koel tot wel 7 jaar en serveer het ook gekoeld voor de beste ervaring. De naam Bellavista, wat "mooi uitzicht" betekent in het Italiaans, verwijst naar de adembenemende locatie van het landgoed, strategisch gelegen in een natuurlijk amfitheater in de westelijke zone van de Franciacorta appellatie. Het landgoed is opgericht door een visionaire wijnmaker in de jaren zeventig en heeft sindsdien uitmuntende mousserende wijnen geproduceerd. Met meer dan 200 hectare aan zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, zijn de steenachtige bodems die zijn ontstaan door oude gletsjeractiviteiten perfect voor de teelt van Pinot Noir en Chardonnay. Deze exclusieve botteling bestaat voornamelijk uit Chardonnay, aangevuld met Pinot Noir en een hint van Pinot Blanc. Elk perceel ondergaat een aparte fermentatie, waarbij 15% van de druiven rijpt in eikenhouten vaten voor 7 maanden. Vervolgens wordt de wijn gemengd met gereserveerde wijnen van eerdere oogsten, waarna de tweede gisting in de fles plaatsvindt. Met een rijpingsperiode van maar liefst tweeënhalf jaar op de droesem, geniet je van een complexe en volle mousserende wijn met rijke aromas van brioche, gebak en een vleugje tropisch fruit en steenvruchten. Een ware traktatie voor de zintuigen.